主料:
鱼柳,
400g,
粉丝,
100g
辅料:
生抽,
6g,
料酒,
5g蒸鱼豆豉,4g香油,
3g鱼片蒸粉丝的做法步骤
1.粉丝放温水里泡半小时
2.泡好的装盘里
3.鱼片
4.切成小片
5.然后加入盐
6.加入料酒抓匀腌半小时
7.把腌好的鱼片入到粉丝上
8.然后冷水下锅蒸15分钟
9.小葱加入生抽
10.加入香油
11.加入蒸鱼豆豉
12.加入一盐搅拌均匀
13.把搅拌好的汁倒入蒸好的鱼片上
小窍门&温馨提示
吃的时候搅拌均匀
TAGS:
热菜 家常菜 鱼柳
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